Name: Eiersalat
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Hessische Küche
Ingredients: 10 Ei hart gekocht; 1 Dose Erbsen grün Konserven; 1 Dose Minikarotten; 1 Dose Pilze Konserve; 1 Dose Spargelspitzen; 1 Gewürzgurke; 1 Dose Mais; 4 Esslöffel Mayonnaise; 2 Teelöffel Meerrettich-Sahnesoße; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 klein Zwiebel frisch

Eiersalat

25 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Ei hart gekocht	10
Erbsen grün Konserven	1 Dose
Minikarotten	1 Dose
Pilze Konserve	1 Dose
Spargelspitzen	1 Dose
Gewürzgurke	1
Mais	1 Dose
Mayonnaise	4 Esslöffel
Meerrettich-Sahnesoße	2 Teelöffel
Salz	1 Prise
Pfeffer	1 Prise
Zwiebel frisch	1 klein

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Die 10 hartgekochten Eier schälen und in kleine Würfel schneiden. Passt gut jetzt nach Ostern wenn man noch genügend gefärbte Eier übrig hat.
2.dann die Erbsen, Karotten, Pilse und Mais abschütten und mit in die Schüssel geben, zwei Gewürzgurken und die Zwiebel klein schneiden.
3.mit 4 Esslöffel Mayonaise den Sahnemeerrettich Salz und Pfeffer abschmecken und dann etwas ziehen lassen.
4.Wir essen immer ein frisch gebackenes Bauernbrot dazu schmeckt nur einfach toll
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Rezept von B****5
vom 15.04.2009

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Kommentare zu „Eiersalat“

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