Party-Idee: Pikanter Eiersalat...

Rezept: Party-Idee: Pikanter Eiersalat...
....für das Partybüffet
8
....für das Partybüffet
00:15
2
1985
Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
10 Stück
Eier
0,5 kleine
Dose Mandarin-Orangen
1 Msp
Salz
1 TL
Senf scharf oder mittelscharf
0,5 großes
Glas Mayonnaise, leicht
2 Prisen
Pfeffer aus der Mühle weiß
0,5 TL
Streuwürze
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
07.09.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
Party-Idee: Pikanter Eiersalat...

Vorbereitung:
1
Die Eier 8 Minuten kochen und anschließend abkühlen lassen.
2
Mandarinen in der Zwischenzeit in ein Sieb gießen und abtropfen lassen.
Zubereitung:
3
Für die Salatsoße die Mayonnaise mit dem Salz, Pfeffer und Senf verrühren.
4
Die Mandarinenhälften (sollten diese zu groß sein, bitte halbieren) unter die Mayonnaise-Masse heben.
5
Die klein geschnitten Eier ebenfalls unerheben und alles nochmals mit Salz, Pfeffer und Streuwürze abschmecken. Mit gehackter Petersilie bestreuen.
6
Den Eiersalat eine halbe Stunde durchziehen lassen.
Beilage:
7
Dazu schmeckt frisches Bauernbrot oder Baguette!

KOMMENTARE
Party-Idee: Pikanter Eiersalat...

   VegAndreas
Komisch..das Rezept steht auf der Kategorie " Vegan" ..???????
Benutzerbild von Hasi0104
   Hasi0104
Versuch einmal deine Majo selbst zu machen ....du wirst nie wieder welche kaufen leckere 5 ° LG Diana

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