Name: Asia-Nudeln mit Pute & Paprika
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Paprikaschoten; 500 g Weißkohl; 250 g Putenschnitzel; 400 g Vollkorn-Spaghetti; Salz, Pfeffer; 1 EL Öl; 4 - 5 EL süßsaure Asiasoße aus der Flasche; 3 EL Sojasoße

Asia-Nudeln mit Pute & Paprika

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Paprikaschoten	2
Weißkohl	500 g
Putenschnitzel	250 g
Vollkorn-Spaghetti	400 g
Salz, Pfeffer	etwas
Öl	1 EL
süßsaure Asiasoße aus der Flasche	4 - 5 EL
Sojasoße	3 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Paprika putzen und waschen. Kohl, putzen waschen und den Strunk entfernen. Kohl und Paprika in Streifen schneiden. Schnitzel waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
2.Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten bissfest garen.
3.Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Fleisch darin rundherum kräftig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen.
4.Paprika und Kohl evtl. portionsweise im heißen Bratfett 6 - 8 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch wieder zugeben. 5 EL Wasser, Asia- und Sojasoße einrühren. Aufkochen und ca. 2 Minuten weiterköcheln. Abschmecken. Spaghetti abtropfen lassen. Mit Gemüse und Soße mischen.
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Rezept von schlumpf038
vom 10.04.2009

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