1.Nudeln in Salzwasser kochen, Paprika, Karotten und Knoblauch in Öl anbraten, Tomate häuten und würfeln, in die Pfanne dazu geben, Pilze klein schneiden und auch in die Pfanne geben.

2.Milch, Wasser und gekörnte Brühe in die Pfanne machen, ca. 5 Minuten köcheln lassen mit Sojasauce, Kräutersalz und Chinagewürz abschmecken.

3.Schinken in Streifen schneiden, untermengen, Nudeln dazu geben, alles vermengen und noch mal kurz erhitzen, auf Teller anrichten.