Name: marinierte Champignons
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 g Champignons; 2 Knoblauchzehen; Olivenöl; Rosmarin; Balsamico; Salz; gehackte Petersilie,

marinierte Champignons

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Champignons	400 g
Knoblauchzehen	2
Olivenöl	etwas
Rosmarin	etwas
Balsamico	etwas
Salz	etwas
gehackte Petersilie,	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Champignons putzen, Knoblauch fein würfeln oder in sehr dünne Scheiben schneiden. Olivenöl erhitzen, Knoblauch und Rosmarin kurz anbraten, dann die Champignons dazu tun und mitbraten. Mit Balsamico und Salz abschmecken und auskühlen lassen. Mit gehackter, glatter Petersilie garnieren. Passt gut auf jedes Büffet als Vorspeise. Auch sehr lecker mit Baguette als kleines Gericht
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Rezept von r****9
vom 10.04.2009

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Kommentare zu „marinierte Champignons“

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