Blätterteigstangen mit Käse / Herstellung

Zubereitung

• 1.Achtung ! zB. Sie können auch Chesterkäse , Sesam oder auch Mohn bentzen ! 1 Stück Blätterteig frisch oder aufgetaut auf leicht gemehlte Arbeitsfläche legen evtl. etwas leicht anrollen / Blätterteig wird leicht mit Ei - Sahnegemisch eingestrichen dann mit einem Gemisch aus Parmesan - Gouda bestreut und leicht angedrückt

  2.Blätterteigstück / Platte dann wenden und den Vorgang wiederholen jetzt ca. 2 cm breite Streifen mit einem Teigroller schneiden Ofen auf 180 Grad Umluft vorheitzen Backblech mit Backpapier belegen

  3.Teigstreifen werden jetzt alle 3-4 cm um 180 Grad eingedreht und auf das vorbereitete Blech gelegt Schön gerade und ganz ganz leicht angedrückt ab in den Backofen und gold - gelb ausbacken . aus den Ofen und auskühlen lassen. FERTIG - zum Verzehr

  4.Ps. Sie können diese auch in verschiedenen Sorten herstellen und dann in einer zuhen Dose / kleine Kiste sehr gut vorbereiten und bei Bedarf verzehren Viel Freude & Spaß --- Sie finden meistens schnelle Abnehmer noch ein kleiner TIPP die Käsemischung kann man noch etwas Pizzagewürz zufügen

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  Rezept von leckerklausi
  vom 27.03.2009

  
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