Bananenmarmelade
20 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Bananen ohne Schale gewogen | 1 kg |
| Saft von 2-3 Zitronen oder von 1 Grapfruit | etwas |
| Wasser | ⅛ Liter |
| Gelierzucker | 1 kg |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)975 (233)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate56,4 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)975 (233)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate56,4 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Bananen mit der Gabel zerdrücken u. mit dem Zitronen-o.Grapefruitsaft, Wasser u. Gelierzucker vermischt zum Kochen bringen. 4-5 Minuten sprudelnd kochen lassen u. noch heiß in Gläser oder Krüge füllen.
2.Eine interessante Geschmacksrichtung bekommt die Marmelade, wenn man vor dem Einfüllen der Masse 1-2 El Rum oder Weinbrand unterrührt. Den Alkohol gebe ich zu, wenn ich die Marmelade in schöne kleine Krüge verschenke.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****k
vom
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