Marmelade "Nektarine-Sekt"

25 Min leicht
( 48 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Nektarinen - Gewicht entsteint 750 g
Sekt 220 ml
Zitronensaft 2 TL
Gelierzucker 2:1 500 g
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1251 (299)
Eiweiß
0,1 g
Kohlenhydrate
69,1 g
Fett
0,0 g

Zubereitung

1.Nektarinen pürieren, mit Sekt, Zitronensaft und Zucker mischen. Ca. 4-5 Minuten sprudelnd kochen. Geliertest machen. In heiß ausgespühlte Gläser füllen, 5 Minuten über Kopf, dann normal herum auskühlen lassen.

2.Essen Kinder mit, kann man den Sekt auch durch Fruchtsaft (keine Schorle!) ersetzen, wie z.B. Apfel- oder Traubensaft. Mit VAnille bekommt die Marmelade eiine zusätzlich schöne Note.

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