Champagner Kartoffelgratin
1 Minmittel-schwer
Bild 1 von 1 Rezept: Champagner Kartoffelgratin 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| fest kochende kartoffeln, fein gehobelt | 800 g |
| Knoblauchzehen | 3 Stück |
| Gruyère Schweizerkäse), grob gerieben | 100 g |
| Salz | 1 TL |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Rahm | 2 dl |
| Milch | 1 dl |
| Champagner | 1 dl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)608 (145)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate11,3 g
Fett8,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)608 (145)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate11,3 g
Fett8,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Min
1 Min
1.Ofenfesteform von ca. 2 Liter gut einfetten, Kartoffel, Knoblauch und Köse lagenweise in die vorbereitete Form verteilen, dazwischen würzen, mit Käse abschliessen.
2.Rahm und Milch verrühren, über den Gratin giessen, Champagner darübergiessen...
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vom
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