Apfelkuchen mit Pudding

Rezept: Apfelkuchen mit Pudding
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
250 gramm
Mehl
80 gramm
Zucker
2 TL
Backpulver
1 Prise
Salz
1
Ei
100 gramm
Halbfettmargarine
4 große
Äpfel
etwas Zimt
2 Päckchen
Vanillezucker
0,5 l
Milch
50 gramm
Mandelblätchen
2
Tüten Pudding
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
16.03.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
736 (176)
Eiweiß
4,9 g
Kohlenhydrate
35,7 g
Fett
1,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Apfelkuchen mit Pudding

1
1.) Aus Mehl, Zucker, Backpulver, Salz, Ei und der Margarine einen Mürbeteig herstellen. Den Teig in einer Springform (Durchmesser 28 cm) ausrollen und den Rand etwa 3 cm hochziehen. Den Ofen auf 175°C vorheizen. Die Äpfel schälen, entkernen und in etwa 1 1/2 cm große Stücke schneiden. Die Apfelstücke auf dem Mürbeteig verteilen und mit etwas Zimt bestreuen.
2
2.) Das Puddingpulver mit etwas Milch und dem Zucker verrühren. Die restliche Milch in einen Topf geben, aufkochen und das angerührte Puddingpulver hinzufügen. Die Milch nochmals aufkochen, dann von der Kochstelle nehmen, etwas abkühlen lassen und die Eier unterrühren.
3
3.) Die Puddingmasse auf den Äpfeln verteilen und glatt streichen. Die Mandelblättchen darüber streuen. Den Apfelkuchen im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 45 bis 50 Minuten backen.

KOMMENTARE
Apfelkuchen mit Pudding

   Mietz1985
Eier unterrühren? ich glaub ich versteh's nicht ganz...
   minicooper4
Habe das auch nicht verstanden.Da steht nichts von Eier
   Wishmaster
Ein ganz tolles Rezept ... schnell und einfach zubereitet ... Geschmack: fantastisch ! Habe den Kuchen gestern, zu meinem Geburtstag, gebacken ... die Gäste waren begeistert und haben alles verputzt. :-) Vielen, lieben Dank ...
   L****a
Was für Pudding nimmst du? Hab ihn mir Karamellpudding gemacht und das war supr lecker. :)
Benutzerbild von Anna-Anita
   Anna-Anita
habe ein ähnliches Rezept .Werde deines aber gerne probieren 5* und liebe Grüße für dich

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