Name: Schoko-Kirsch- Tiramisu
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 ml kalter,schwarzer Kaffee; 6 Eßl Kirschwasser; 2 fertige dunkle Bisquitböden; 250 g Mascarpone; 300 g Schlagsahne steif; 3 Eßl Puderzucker; 275 g Süßkirsche frisch,halbiert, entsteint; 60 g Schokospäne

Schoko-Kirsch- Tiramisu

mittel-schwer

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Zutaten für 4 Personen


kalter,schwarzer Kaffee	200 ml
Kirschwasser	6 Eßl
fertige dunkle Bisquitböden	2
Mascarpone	250 g
Schlagsahne steif	300 g
Puderzucker	3 Eßl
Süßkirsche frisch,halbiert, entsteint	275 g
Schokospäne	60 g

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Kaffee mit dem Kirschwasser verrühren.Eine große,tiefe Servierschüssel mit 1 Boden auslegen+ die Hälfte der Kaffeemischung darüber träufeln.Mascarpone,Sahne+ Puderzucker gut verrühren.Die Hälfte der Creme auf den Boden streichen+ die Hälfte der Kirschen darauf verteilen.Mit dem 2. Boden abdecken.Mit der restlichen Kaffeemischung beträufeln+ estlichen Kirschen belegen.Die übrige Mascarponecrem darauf glatt streichen.Schokospäne darauf streuen+ 2 Std. kalt stellen.
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Rezept von s****r
vom 13.07.2008

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