Geflügel: Hähnchenschenkel asiatisch
16 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Geflügel: Hähnchenschenkel asiatisch 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenschenkel | 4 große |
| etwas Fett | etwas |
| Sojasauce | 50 ml |
| Teriyaki Sauce | 50 ml |
| Hühnerbrühe | 200 ml |
| Thai Curry rot | ½ TL |
| Kreuzkümmel, evtl. Salz | etwas |
| Zwiebeln gewürfelt | 2 große |
| Karotte in Scheiben | 1 |
| Lauch | ½ Stengel |
| daumengrosses Stück Ingwer frisch | 1 |
| Knoblauchzehen in Scheiben | 2 |
| Chin. Mischgemüse | 1 Dose |
| evtl. Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)789 (189)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate11,6 g
Fett11,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)789 (189)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate11,6 g
Fett11,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
16 Min
16 Min
1.Hähnchenschenkel mit etwas Fett in einer Pfanne gut anbraten.Herausnehmen und in die Bratenpfanne des Ofens legen. In der selben Pfanne mit etwas Fett das frische Genüse kurz anbraten, mit den Saucen und Gewürzen gut abschmecken und zu den Schenkeln geben. Bei 180 Grad etwa 30 Min. braten lassen. Ggf. mal wenden oder mit Sauce begießen. Dann das
2.abgetropfte Mischgemüse zugeben und nochmals ca. 30 Min. weiterbraten lassen. Schenkel herausnehmen und das Ofengemüse nochmals je nach Geschmack, entweder scharf oder pikant abschmecken. Zu einem duftenden Basmatreis reichen.
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vom
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