Senf - Sahne - Soße
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Senf - Sahne - Soße 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Eier | 3 |
| Schalotte | 1 |
| Senf scharf | 2 Teelöffel |
| Crème fraîche | 6 EL |
| Äpfel frisch Boskop | 2 |
| Salz | etwas |
| Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)849 (203)
Eiweiß-
Kohlenhydrate49,9 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)849 (203)
Eiweiß-
Kohlenhydrate49,9 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Eier hart kochen.Die kalten Eier durch ein Sieb streichen,Schalotte reiben. Beides mit Senf und Creme fraiche verrühren.Äpfel schälen und ebenfalls reiben, unter die Soße rühren. Mit Salz und Zucker abschmecken
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vom
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