Fleisch-Gerichte : Eine Senf-Kräuterkruste für ca. 1500gr. Lamm-oder Rinderfilet
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Fleisch-Gerichte : Eine Senf-Kräuterkruste für ca. 1500gr. Lamm-oder Rinderfilet 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebäcke | 5 |
| Eier Freiland | 2 |
| Petersilie gehackt | 2 gr. Bund |
| Salz , Pfeffer, | etwas |
| Senf mild | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)543 (130)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate22,3 g
Fett1,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)543 (130)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate22,3 g
Fett1,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Zwiebäcke mahlen, alle Zutaten vermengen, bis zur weiteren Verwendung kalt stellen ! 15 Min. bevor das Fleisch den gewünschten Garpunkt erreicht hat, die Senffarce darüberstreichen! 10-15 in. unter dem Grill überbacken !
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vom
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