Eintopf aus Omas Zeiten !!

2 Std 30 Min leicht
( 24 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Zwiebel geröstet mit Schale 1 Stk.
Rind Fleisch mager (ma) 500 g
Steckrüben 2 Stk.
Kartoffel geschält frisch 400 g
Rüben Kartoffel ca 1/2-1/2 etwas
Zwiebel gewürfelt 1 Stk.
Karotten gewürfelt 2 Stk.
Lauch gewürfelt 100 g
Fleischsuppe klar Brühwürfel 1 Stk.
Salz grob etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Piment etwas
Chilli (Cayennepfeffer) etwas
Liebstöckel frisch 2 Blatt

Zubereitung

1.Topf für ca 5 Liter verwenden.

2.Rindfleisch abwaschen in Würfel schneiden ,in kaltes Wasser aufsetzen.

3.Fleisch ca 30 min garen,dann Zwiebel,Karotte,Lauch zugeben,würzen. Fleisch brauch ca 1,5-2 Std.

4.Kartoffel zugeben ca 30 Min bevor das Fleisch gut ist. Nun 10 Min garen dann die Rüben zugeben,würzen.

5.Liebstöckel waschen,schneiden,in den Letzten 5 Min. zugeben.

6.Das Gericht kann man auch mit gelben Rüben machen. Schmeckt einfach herrlich.

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