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Eintopf aus Omas Zeiten !!

2 Std 30 Minleicht
Eintopf aus Omas Zeiten !! - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Zwiebel geröstet mit Schale1 Stk.
Rind Fleisch mager (ma)500 g
Steckrüben2 Stk.
Kartoffel geschält frisch400 g
Rüben Kartoffel ca 1/2-1/2 etwas
Zwiebel gewürfelt1 Stk.
Karotten gewürfelt2 Stk.
Lauch gewürfelt100 g
Fleischsuppe klar Brühwürfel1 Stk.
Salz grob etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Piment etwas
Chilli (Cayennepfeffer) etwas
Liebstöckel frisch2 Blatt
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 30 Min

  • 1.Topf für ca 5 Liter verwenden.

    2.Rindfleisch abwaschen in Würfel schneiden ,in kaltes Wasser aufsetzen.

    3.Fleisch ca 30 min garen,dann Zwiebel,Karotte,Lauch zugeben,würzen. Fleisch brauch ca 1,5-2 Std.

    4.Kartoffel zugeben ca 30 Min bevor das Fleisch gut ist. Nun 10 Min garen dann die Rüben zugeben,würzen.

    5.Liebstöckel waschen,schneiden,in den Letzten 5 Min. zugeben.

    6.Das Gericht kann man auch mit gelben Rüben machen. Schmeckt einfach herrlich.

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    Rezept von G****A
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