Herrenmarmelade

Zubereitung

• 1.Wurst, Zwiebel und Knoblauchzehen klein würfeln und in einer Pfanne andämpfen. Mit Sahne ablöschen. Den Streichkäse am besten etwas zerkleinert dazugeben (schmilzt schneller) und verrühren, bis der Käse mit dem Rest verschmolzen und eine cremige Masse entstanden ist.

  2.Die Creme in eine runde Schüssel füllen und einen Deckel lose drauflegen, bis die Masse abgekühlt ist. Erst dann verschließen.

  3.Die Herrenmarmelade muss kühl aufbewahrt werden. Schmeckt als Aufstrich zu frischem Brot. Am besten am Vorabend des Servierens zubereiten, dann hat die Masse genügend Zeit auszukühlen.

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  Rezept von Lucky2109
  vom 08.03.2009