Name: Joghurt Creme Torte - schnell & einfach - 283 kcal/100g
Total time: 24 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Stk. Bisquitboden entweder selbstgemacht oder gekauft; Belag:; 6 Blatt je 3 Blatt Gelatine weiß und rot; 150 gr. Zucker; 1 Prise Salz; 1 EL Arrak; Zitronenschale gerieben von einer unbehandelten Zitrone; Zitronensaft frisch gepresst aus einer unbehand. Zitrone; ¼ Liter Sahne; 1 Paket Him- oder Johannisbeeren TK) oder frisch; einige Beeren zum Verzieren zurückbehalten; 3 Becher Naturjoghurt

Joghurt-Creme-Torte

24 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


Bisquitboden entweder selbstgemacht oder gekauft	1 Stk.
Belag:	etwas
je 3 Blatt Gelatine weiß und rot	6 Blatt
Zucker	150 gr.
Salz	1 Prise
Arrak	1 EL
Zitronenschale gerieben von einer unbehandelten Zitrone	etwas
Zitronensaft frisch gepresst aus einer unbehand. Zitrone	etwas
Sahne	¼ Liter
Him- oder Johannisbeeren TK) oder frisch	1 Paket
einige Beeren zum Verzieren zurückbehalten	etwas
Naturjoghurt	3 Becher

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
24 Min

1.Die Gelatine nach Anweisung einweichen, quellen lassen und erhitzen. Von dem Joghurt 3-4 EL in die warme Gelatinemasse geben und verrühren. Dann die Gelatinemasse mit dem restlichen Joghurt vermischen Arrak, Salz und Zitronensaft sowie die mit dem Zucker vermischten Früchte unterheben.
2.Zuletzt die steifgeschlagene Sahne unterheben und auf den mit einem Tortenring versehenen Bisquitboden geben. Ca. 3 - 4 Stunden kühlstellen. Nach dem vollständigen abkühlen die Torte mit den zurückbehaltenen Früchten garnieren.
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Rezept von f****r
vom 02.03.2009

Joghurt-Creme-Torte