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Käsekuchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl250 Gramm
Backpulver1 Messerspitze
Zucker100 Gramm
weiche Butter125 Gramm
Ei1
Magerquark50 Gramm
Zucker200 Gramm
Vanillezucker1 Päckchen
Eier5
Mehl60 Gramm
H-Sahne200 Gramm
Butter für die Form etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Für den Teig das Mehl, Backpulver, Zucker, Butter und Ei zu einem Mürbeteig verkneten. Kurz kalt stellen. Dann ausrollen und eine gefettete Springform (26cm) damit auskleiden. Für den Belag den Quark mit Zucker, Vanillezucker, Eier und dem Mehl verrühren. Die Sahne steif schlagen und zuletzt unterheben. Den Quark auf dem Teig verteilen und glatt streichen.

    2.Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 1 Stunde backen.

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