Käsekuchen

1 Std 20 Min leicht
( 13 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Butter 150 g
Zucker 150 g
Mehl 250 g
Backpulver 0,5 Pck
Sahneschichtkäse oder normalen Quark 1 kg
Vanillezucker 1 Pck
Eigelb 5
Zucker 250 g
Vanillesaucenpulver 1 Pck
Vanillepudding 1 Pck
den Saft einer Zitrone etwas
Eiweiß 5

Zubereitung

1.Für den Mürbeteig die Butter, Zucker, Mehl und Backpulver mit dem Handrührgerät vermischen.

2.Den Teig in eine gefettete Springform füllen, glattdrücken und den Rand etwas hochziehen.

3.Für die Füllung, den Sahneschichtkäse, Vanillezucker, Eigelb, Zucker, Vanillesaucenpulver, Vanillepudding und Zitronensaft miteinander vermischen.

4.Auf dem Teigboden in der Springform füllen.

5.Im Vorgeheizten Backofen (Umluft) bei 170° cirka 55 Min backen.

6.In der Zwischenzeit das Eiweiß steif schlagen.

7.Nach 55 Min Backzeit oben drauf auf dem Käsekuchen glattstreichen und weitere 10 Min backen. Auskühlen lassen ! Guten Appetit !

Auch lecker

Kommentare zu „Käsekuchen“

Rezept bewerten:
4,92 von 5 Sternen bei 13 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Käsekuchen“