Exotisches Puten-Curry
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Putenbrust | 600 Gramm |
| Sojasauce | 1 Esslöffel |
| Currypulver | 1 Esslöffel |
| Gemüsebrühe | 1 Tasse |
| Curry-Ketchup | 200 Gramm |
| Zwiebel | 1 |
| Apfel , ich nehme Braeburn | 1 |
| Banane | 1 |
| Ananas in Stücken ungezuckert | 1 kleine Dose |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)439 (105)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate13,4 g
Fett1,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)439 (105)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate13,4 g
Fett1,3 g
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Zubereitung
1.1)Vorbereitung: Putenbrust in 2x2 cm große Würfel schneiden.Zwiebel kleinwürfeln,den geschälten Apfel würfeln,die Banane in Scheibchen schneiden.Ananas abgießen und die Brühe aufheben. 2)Fett in einer Pfanne erhitzen und die Putenbrust Würfel darin braten.Nach ca.3-4 Min.Zwiebel und Apfelwürfel zugeben und zusammen garen. 3)Nach 4-5 Min.mit Gemüsebrühe ablöschen,das Currypulver einstreuen.Kurz anschwitzen und mit dem Ananassaft und dem Curry- Ketchup auffüllen. 4)Alles erhitzen,Ananasstücke und Bananenscheiben dazugeben und leicht unterziehen.Nach ca.3-4 Min.Sojasauce zugeben und ein wenig ziehen lassen. Dazu passt natürlich Reis am besten.
2.Ich wünsche Guten Apetit.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von u****d
vom
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