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Feine Sommer - Apfel - Muffins

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Äpfell250 Gramm
Zitronensaft2 EL
Mehl250 Gramm
Backpulver2 TL
Natron1 TL
Ei1
Zucker125 Gramm
Vanillezucker1 Päckchen
Pflanzenöl80 ml
Naturjoghurt250 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Äpfel schälen und in Würfel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Das Mehl mit Backpulver und Natron mischen. DAs Ei verrühren, Zucker Vanillezucker, Öl, Joghurt und Apfelwürfel mit dem Ei zur Mehlmischung geben. DenTeig inFörmchen füllen. Bei 180 C ca 30 Min.

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    Rezept von M****0
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