Name: Hühner-Curry
Total time: 1 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 2 EL Öl; 1 ½ kg Hähnchenbrustfleisch; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 1 Stück Ingwer, ca 20g; 2 TL Curry; 1 Döschen Safran; 2 TL Hühnersuppe, Instant; 300 gr. Vollmilch-Joghurt; 1/2 TL Cayennepfeffer

Hühner-Curry

1 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Öl	2 EL
Hähnchenbrustfleisch	1 ½ kg
Zwiebel	1
Knoblauchzehen	2
Ingwer, ca 20g	1 Stück
Curry	2 TL
Safran	1 Döschen
Hühnersuppe, Instant	2 TL
Vollmilch-Joghurt	300 gr.
1/2 TL Cayennepfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min

1.Fleisch würfeln und im Öl anbraten. Zwiebeln, Knobi und Ingwer fein hacken. Zusammen andünsten. Curry, Safran, und Brühe darüberstreuen. Mit 3/4l Wasser aufkochen. Mit Joghurt und Curry und Cayennepfeffer würzen. Evtl. nachwürzen.
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Rezept von B****2
vom 20.02.2009

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