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Hähnchenleber mit Curry

leicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Hähnchenleber800 gr.
dicke Zwiebel2
Mehl3 EL
Wasser½ Liter
Salz, Pfeffer und gut Curry etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zwiebel würfeln. Hähnchenleber und Zwiebeln in heißem Öl braten. Etwas salzen und pfeffern. Mit Mehl bestäuben und mit Wasser löschen. Dann ca. 10 Minuten weiter brötscheln. Mit Salz, Pfeffer und gut Curry abschmecken. Fertig! Dazu Kartoffelpürree reichen.

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    Rezept von Stoglic
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