Auflauf : Spinat- Crespelle
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Auflauf : Spinat- Crespelle 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| getr Tomaten in Würfeln | 4 |
| Spinat tiefgefroren | 600 Gramm |
| Gorgonzola | 100 Gramm |
| Béchamelssauce | 250 Gramm |
| Gouda gerieben | 200 Gramm |
| Zwiebel frisch , gewürfelt | 1 |
| Eier Freiland | 2 |
| Mehl | 250 Gramm |
| Milch | 450 ml |
| Öl | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)386 (92)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate9,2 g
Fett3,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)386 (92)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate9,2 g
Fett3,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Eier mit Mehl, Milch gut verrühren , kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. In 2 El heißem Öl nach und nach Pfannkuchen ausbacken , Ofen auf 200 Grad vorheizen . Zwiebeln in etwas Öl andünsten, Spinat und Tomaten zugeben, mitdünsten, Gorgonzola einrühren. Salzen und pfeffern. Jeweils etwas Spinatmasse auf den Pfannkuchen verteilen , diese einrollen einmal quer durchschneiden, in eine gefettete Auflaufform legen. Béchamelssauce mit Käse mischen und über den Spinat geben . Im Ofen !0 -!5 min backen !
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vom
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