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Rezept von l****4

Spinat-Ricotta-Crespelle
Spinat-Ricotta-Crespelle - Rezept
1:25 Std
(23)

Spinat und Ricotta passen geschmacklich hervorragend zusammen. In diesem Rezept kommen beide Zutaten als Füllung für leckere Crespelle zum Einsatz. Ein Klecks Crème fraîche sorgt dafür, dass die Pfannkuchen aufgerollt bleiben. Im Ofen überbacken Sie die in eine Béchamelsauce gelegten Crêpes noch mit Parmesan.
Rezept von S****5

Crespelle – raffiniert gefüllte Pfannkuchen
Crespelle - raffiniert gefüllte Pfannkuchen - Rezept
2:00 Std
(44)

Mit diesem leckeren Gericht fühlen Sie sich wie in Italien. Die köstlichen Crespelle bereiten Sie aus einem einfachen Pfannkuchenteig zu. Schwenken Sie die vorgeheizte Pfanne, um den Teig gleichmäßig zu verteilen. Blattspinat und Ricotta runden das Ganze ab. Buon appetito!
Spinat-Ricotta-Crespelle - Rezept
Spinat-Ricotta-Crespelle
1:25 Std
(23)
ÜBERRASCHUNGSEI --- ODER – DIE TOLLE ROLLE --- CRESPELLE ALA UOVO - Rezept
ÜBERRASCHUNGSEI - ODER DIE TOLLE ROLLE - CRESPELLE ALA UOVO
10 Min
(43)
Crespelle - Rezept
Crespelle
1:30 Std
(37)
Crespelle mit Porreefüllung - Rezept
Crespelle mit Porreefüllung
1:10 Std
(5)
Gratinierte Käse-Crespelle - Rezept
Gratinierte Käse-Crespelle
(1)
FLEISCH:Straußensteak & Crespelle Pfifferling - Rezept
FLEISCHStraußensteak Crespelle Pfifferling
(16)
Schinken-Käse-Crespelles - Rezept
Schinken-Käse-Crespelles
45 Min
(29)
Crespelle - raffiniert gefüllte Pfannkuchen - Rezept
Crespelle - raffiniert gefüllte Pfannkuchen
2:00 Std
(44)
Spinat-Crespelle (Fotos jetzt da) ;-) - Rezept
Spinat-Crespelle Fotos jetzt da ;
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Crespelle: raffinierte Pfannkuchen aus Italien

Crespelle sind die italienische Antwort auf französische Crêpes. Die dünnen Pfannkuchen füllen Sie mit deftigen Zutaten Ihrer Wahl, dann rollen Sie sie auf und legen sie in eine Auflaufform. Wenige Minuten überbacken Sie die Köstlichkeit mit etwas Käse im Ofen. Crespelle müssen aber nicht immer herzhaft sein: Sie können auch süße Crespelle mit einer cremigen Sahne-Füllung oder mit Zimt und Zucker zubereiten.

Geschickt gerollt – leckere Crespelle für verschiedene Anlässe

Crespelle eignen sich für verschiedene Anlässe und begeistern Ihre Gäste. Die klassische Füllung aus Blattspinat und Ricotta können Sie dabei mit angebratenem Pancetta oder Schinken variieren. Für etwas mehr Pepp geben Sie fein gehackte Kräuter wie glatte Petersilie in den Teig. Zum Überbacken können Sie Mozzarella oder Gouda verwenden. Servieren Sie die aufgerollten Pfannkuchen als feine Vorspeise zu Weihnachten oder bei einem gemütlichen Familienessen. Auch als Fingerfood machen sie sich gut.

Rezept der Woche

Pikantes Backen: Pizzawaffeln - Waffelpizza
Pikantes Backen: Pizzawaffeln - Waffelpizza - Rezept - Bild Nr. 16413

Pikantes Backen: Pizzawaffeln - Waffelpizza
Benutzerbild von lunapiena
Rezept von lunapiena
vom 20.03.2023
20 Min
mittel-schwer
günstig
(7)

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