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Guacamole

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Avocado frisch2 Stück
rote Paprika, bzw. Tomate1 Stück
kleine getrocknete Chilieschote2 Stück
Ingwer gerieben1
Salz / Pfeffer1 Prise
Zitrone frisch1 Stück

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Die weichen Avocados von Schale und Kern befreien und mit Gabel zerdrücken. (Kleine Stückchen dürfen noch bleiben) Die rote Paprika zerkleinern. Wer keine Paprika mag, kann auch Tomaten nehmen, dabei aber bedenken, dass nur das Fleisch der Tomate verwendet wird, nicht das Innere. Die getrockneten Chliieschoten kleinhacken, eine kleine Menge Ingwer reiben, sowie von der Zitrone die Schale reiben. Alles gut vermischen und mit einem Schuß Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Voila

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    Rezept von H****i
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