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Bolognese Soße

leicht
Bolognese Soße - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Schwein/Rind Hackfleisch frisch500 Gramm
gestückelte Tomaten // Pizzatomaten1 Dose
Passierte Tomaten1 Packung
Zwiebel1
Zucchini frisch1 mittlerer
Karotten2
Salz, Pfeffer, Knoblauch, Majoran etwas
Olivenöl1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zwiebel würfeln, Zucchini u. Karotten fein schneiden

    2.Zwiebel in Öl anbraten, Hackfleisch anbraten

    3.Zucchini u. Karotten zu geben, kurz anbraten

    4.Pizzatomaten u. passierte Tomaten zugeben, aufköcheln lassen

    5.würzen

    6.3/4 Std köcheln lassen

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