BiNe` S ZUCCHINI - TOMATEN - AUFLAUF

30 Mineinfach
BiNe` S ZUCCHINI - TOMATEN - AUFLAUF - Rezept - Bild Nr. 8

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
EIERSOßE :
Eier (L)5
Quark300 Gramm
Petersilie etwas
Salz & Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
30 Min
Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Die Zucchini schälen, je nach Größe halbieren oder vierteln & in Scheiben schneiden.

    2. Die Tomaten waschen, halbieren & ebenfalls in Scheiben schneiden.

    3. Zwiebel schälen & würfeln. Frühlingszwiebel klein schneiden. Knoblauch & Chili fein hacken. Schafskäse zerbröseln.

    4. Nun alles vermengen & mit den Gewürzen abschmecken.

    5. Für die EIERSOßE alle Zutaten miteinander verquirlen & unter das Gemüse mischen.

    6. Den Zucchini - Tomaten - Auflauf bei 200 Grad ca. 30 min. backen.

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