Weißkohl mit Tomaten & Hack
leicht
Bild 1 von 3 Weißkohl mit Tomaten & Hack 
Bild 2 von 3 Weißkohl mit Tomaten & Hack 
Bild 3 von 3 Weißkohl mit Tomaten & Hack 
Weitere Rezepte
Tomaten-Lachs im Päckchen mit Schwenkgemüse
Afrikanische Gemüsesuppe
Grünkohl-Salat
geschichtetes Kraut
Rosenkohleintopf mit Hähnchenfleisch
Schmorkohl mit Hackfleichbällchen
Knusprige Hähchenschlegel mit Pfannengemüse
Cooler Kohl
Spitzkohlgemüse , das " 2 "
Teichmann's Gemüse-Tortellini-Eintopf
Kohlrabi à la Mario (vegetarisches Hauptgericht)
Kalbskotelett mit Curryblumenkohl und Tomätchen
Kohlrabi-Penne in Tomatensoße
gefüllter Chinakohl
Inabs Kohlsuppe
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Weißkohl | 1000 g |
| Cocktailtomaten | 250 g |
| getrocknete Tomaten, ohne Öl | 60 g |
| Rinderhack | 500 g |
| Zwiebeln | 3 |
| Gemüsebrühe | 300 ml |
| Öl zum anbraten | etwas |
| Tomatenmark | 1 EL |
| Creme Legere | 2 El |
| Salz Pfeffer | etwas |
| Balsamicoessig zum verfeinern --ca. 2 EL-- | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)278 (66)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett3,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)278 (66)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett3,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Weißkohl in Streifen schneiden.----getrocknete Tomaten in der Brühe ca. 10 Min einweichen, abtropfen lassen und die Brühe dabei auffangen !!! ---Zwiebel würfeln--
2.Das Öl in ein Topf erhitzen und das Hack mit den Zwiebel darin ca. 5 Min. anbraten
3.Weißkohl dazugeben und mit Brühe angießen. ca. 35-40 Minuten schnoren lassen
4.Cocktailtomaten halbieren und getrocknete Tomaten in Würfel schneiden und beides mit Tomatenmark und Creme legere zum Weißkohl geben, vorsichtig unterrühren.
5.Mit Salz & Pfeffer abschmecken und mit Balsamicoessig verfeiner.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****s
vom
Kommentare zu „Weißkohl mit Tomaten & Hack“