Ofenkartoffeln mit Gemüse Und Kräutern

Rezept: Ofenkartoffeln mit Gemüse Und Kräutern
Im Ofen gebackene Kartoffeln Mit Olivenöl, Rosmarin und Salbei
4
Im Ofen gebackene Kartoffeln Mit Olivenöl, Rosmarin und Salbei
01:30
5
6218
Zutaten für
4
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
800 g
Kartoffeln festkochend
2 Stk.
Zwiebeln rot
4 Stk.
Knoblauchzehen
1 Stk.
Zucchini
1 Stk.
Auberginen
250 g
Kirschtomaten
4 stk
Rosmarinzweige
4 stk
Thymianzweig
4 stk
Salbeizweige
2 stk
Lorbeerblätter wenn möglich frisch
4 Esslöffel
Olivenöl nativ
Fleur de Sel Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
1 stk
Chili rot frisch
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
15.02.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
540 (129)
Eiweiß
1,5 g
Kohlenhydrate
11,0 g
Fett
8,8 g
REZEPT-KATEGORIEN

ÄHNLICHE REZEPTE
Ofenkartoffeln mit Gemüse Und Kräutern

Peperoncino rosso
maccheroni asciuto

ZUBEREITUNG
Ofenkartoffeln mit Gemüse Und Kräutern

1
Elektro-Ofen auf 200 Grad vorheizen Kartoffeln schälen waschen und der länge nach halbieren. Zwiebeln und Knoblauch schälen. Zwiebeln achteln und Knoblauch leicht andrücken
2
Zucchini, Auberginen und Tomaten waschen. Zucchini und Auberginen in 3-4 cm große Stücke schneiden. Tomaten ganz lassen. Kräuter mit den Stielen in grobe Stücke schneiden
3
Kartoffeln mit dem Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch und den Kräutern (einschließlich Lorbeerblättern) in einer Feuerfesten Form mischen. 1/8 L Wasser angießen und die Zutaten mit dem Olivenöl beträufeln. Salzen, pfeffern im Ofen bei 200 Grad etwa 45 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich sind.

KOMMENTARE
Ofenkartoffeln mit Gemüse Und Kräutern

Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
das ist ja super, dafür 5*
Benutzerbild von ks315
   ks315
und sooo gesund :-))
   L****a
Eine wahre Gaumenfreude :)
Benutzerbild von schwarz_pfeffer
   schwarz_pfeffer
Kartoffel geht immerrr!!
Benutzerbild von Tiriki
   Tiriki
ich liebe Kartoffeln ...

Um das Rezept "Ofenkartoffeln mit Gemüse Und Kräutern" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung