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Ofenkartoffeln – das beliebte Gericht aus dem Backofen

Sie suchen nach einem einfachen und köstlichen Gericht, das auch als Beilage funktioniert und auch bei Familie wie Freunden gut ankommt? Dann sind Ofenkartoffeln ideal. Einmal mit einer Marinade bestrichen und in den Ofen geschoben, müssen Sie sich um die knusprigen Leckerbissen bis zum Ende der Garzeit nicht mehr kümmern. Ofenkartoffeln lassen sich nicht nur auf verschiedene Arten zubereiten, sie können sie auch ganz unterschiedlich servieren. Als Beilage runden sie ein amerikanisch inspiriertes Fleischgericht herrlich ab. Zum Salat mit Dip präsentieren sie sich von ihrer leichten Seite.

Eckig, rund oder als Stifte – so vielseitig sind Ofenkartoffeln

Keine Kartoffel gleicht der anderen. Damit Ihre Ofenkartoffeln gleichmäßig knusprig werden, sollten Sie sie auf eine ähnliche Größe zurechtschneiden. Kleinere Kartoffeln können Sie halbieren, größere Exemplare in Achtel oder Stifte schneiden. Probieren Sie ruhig auch mal verschiedene Kartoffelsorten aus oder mischen Sie eine Süßkartoffel unter die heimischen Knollen.
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