Ofenkartoffeln

1 Std leicht
( 67 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln 8
Salz, Pfeffer etwas
Olivenöl etwas
verschiedene Kräuter wie z.B. Thymian, Salbei, Basilikum, Rosmarin etc. etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1695 (405)
Eiweiß
4,9 g
Kohlenhydrate
19,3 g
Fett
34,6 g

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
45 Min
Gesamtzeit:
1 Std

Kartoffeln gut waschen und sauber schrubben. Der Länge nach durchschneiden und mit der Schnittfläche nach oben auf ein geöltes Blech legen. Leicht salzen und evtl. pfeffern. Die Kräuter fein hacken und mit Öl vermischen. Auf die Kartoffeln streichen und bei ca. 200 Grad (Ober-Unterhitze) im Backofen ca. 45 Min. braten. Dazu passt grüner Salat gut.

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