1.Kartoffeln schälen und in kleine Würfeln schneiden. Dürrfleisch ebenfalls würfeln. Ein Backblech gut einfetten und dann die Kartoffeln auf das Blech legen, Dürrfleischwürfel darüber streuen, mit Salz und Pfeffer würzen.

2.Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad goldgelb backen. Als Beilage oder einfach mehr machen und nur zu grünem Salat, sehr lecker!