Quark-Nudel-Auflauf
1 Std 10 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Bandnudeln | 250 gr. |
| Quark | 500 gr. |
| Eigelb | 4 |
| Muskat | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Gekochter Schinken | 250 gr. |
| Zwiebel | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)639 (153)
Eiweiß14,4 g
Kohlenhydrate19,5 g
Fett1,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)639 (153)
Eiweiß14,4 g
Kohlenhydrate19,5 g
Fett1,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
1 Std 10 Min
1.Nudeln wie gewohnt in Salzwasser kochen.
2.Quark mit Eigelb verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
3.Schinken in Würfel schneiden.
4.Zwiebel in Butter dünsten.
5.Nudeln, Schinken, Quark und Zwiebeln verrühren.
6.Eiweiß schlagen und unterheben.
7.Auflaufform einfetten.
8.Backofen vorheizen auf 180 - 200 Grad Umluft.
9.Backzeit ca. 45 Minuten (evtl. zwischedurch mit Alufolie abdecken. Lecker!
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vom
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