Emmentaler Kuchen mit Speck

Zubereitung

• 1.Eier und Mehl in eine Schüssel geben und salzen und Pfeffern. Die flüssige Butter dazugeben. Die Milch erwärmen, Hefe hineinbröseln und etwas Zucker dazugeben. Mit den restlichen Zutaten vermischen und 30 Minuten gehen lassen.

  2.Speck in Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten. Den Käse in nicht zu kleine Würfel schneiden und zusammen mit dem Speck zum Teig geben.

  3.Eine Kastenform ausfetten und mit den Semmelbröseln ausstreuen. Den Teig hinein geben und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad eine Stunde backen. Am besten noch lauwarm servieren. Guten Appetit

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von s****0
  vom 13.02.2009