Paprikahühnchen

Zubereitung

• 1.Das Hähnchen in 6-8 Teile zerlegen!

  2.In einem großen Topf Öl erhitzen, die Zwiebel und den Knoblauch darin andünsten!

  3.Den Paprika und den Kümmel dazu geben.

  4.Die Hähnchenteile zugeben und kurz mitanbraten! Nun etwas salzen!

  5.Nach und nach mit heissem Wasser aufgießen (man kann auch Brühe verwenden)

  6.Jetzt die kleingeschnittenen Karotten hinzufügen, das Hähnchen zugedeckt halbweich dünsten!

  7.Fast am Ende der Garzeit (ca. 1 Stunde) das Tomatenmark dazugeben und gar kochen!

  8.Statt einem ganzen Hähnchen kann man auch Hähnchenschenkel nehmen!

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Milianda
  vom 13.02.2009

  
• Weiterlesen