Hähnchenfilets in einer pikanten Tomaten-Paprika Rahmsauce

Rezept: Hähnchenfilets in einer pikanten Tomaten-Paprika Rahmsauce
mit Spätzle
18
mit Spätzle
00:25
19
1993
Zutaten für
2
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
350 Gramm
Hähnchenfilets - waren 2 Stück
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Öl oder Butterschmalz zum anbraten
Sauce:
0,5 Becher
Sauerrahm
1 TL
Mehl
1 EL
Tomatenmark dreifach konzentriert
Paprika edelsüß
Chilli (Cayennepfeffer) oder
1 kl
Chilli rot grob gehackt
1 kl.
Zwiebel gewürfelt
1
Knoblauchzehe
Wasser od. Hühnerbrühe zum aufgießen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
26.09.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
397 (95)
Eiweiß
2,4 g
Kohlenhydrate
11,3 g
Fett
4,3 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Hähnchenfilets in einer pikanten Tomaten-Paprika Rahmsauce

Putenzöpfchen

ZUBEREITUNG
Hähnchenfilets in einer pikanten Tomaten-Paprika Rahmsauce

1
Hähnchenfilet waschen, trockentupfen salzen und pfeffern, in einer Pfanne Öl erhitzen und die Hähnchenfilets darin anbraten, und Beiseite stellten.
2
In einer Kasserolle Öl heiß werden lassen, die in Würfel geschnittene Zwiebel, und den Knoblauch darin anschwitzen, Tomatenmark und Paprika dazugeben kurz durchrühren und mit Suppe aufgießen Hähnchenfilets dazugeben und ca. 20 Min. bei kl. Flamme fertiggaren.
3
Hähnchenfilets noch herausnehmen warm stellen. Inzwischen Rahm mit etwas Mehl verrühren, und die Soße damit binden noch einige Minuten köcheln lassen und evtl. mit dem Stabmixer durchmixen. Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Wer eine rote Chilli mit hineingibt kann sie mit dem Zwiebel und Knoblauch mit anschwitzen
4
Hähnchenfilets wieder in die Sauce geben und nochmals kurz aufköcheln lassen. In der Zwischenzeit habe ich die Spätzle in Salzwasser gekocht. Die Hähnchenfilets mit der Sauce und den Spätzle servieren.
5
Ein schnelles Essen und dazu gabs noch grünen Salat.

KOMMENTARE
Hähnchenfilets in einer pikanten Tomaten-Paprika Rahmsauce

Benutzerbild von Nightcooker
   Nightcooker
Einfach genial. Genial einfach Einfach lecker 5-fach Sterne LG Andy
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Eine wunderbare Zubereitung, eine tolle Rezeptur, verdiente 5 ☆☆☆☆☆ chen von uns dafür,m LG Detlef und Moni
Benutzerbild von chrissi720
   chrissi720
... mmmhhh ... würd ich jetzt sofort von kosten ... richtig lecker ... muss köstlich schmecken ... :-) LG Christa
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
Ich bin begeistert ! Ein feines Rezept 5* LG Dieter
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Ein tolles Rezept mit einer fantastischen Sauce ! GvlG ***** Noriana

Um das Rezept "Hähnchenfilets in einer pikanten Tomaten-Paprika Rahmsauce" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung