Hähnchen gebacken

3 Std 20 Mineinfach
Hähnchen gebacken - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Feldhähnchen1
Olivenöl1 TL
Weißwein2 EL
Salz½ TL
Pfeffer aus der Mühle1 Pr
Paprika edelsüß1 TL
Majoran1 TL
Knoblauchzehe gehackt1
Lorbeerblätter2
Kartoffel750 g
Zwiebeln2
Salz½ TL
Paprika edelsüß½ TL
Lorbeerblätter2
Wasser350 ml
Petersilie etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std 20 Min

  • Hinweis:

    7. Beim Feldhähnchen ist der Vorteil, dass man weiß, wie es gehalten und gefüttert wird, hier in der Nachbarschaft. Der Nachteil ist dass man es nur in Frühling bis Spätherbst kaufen oder einfrieren kann und dass man erst das Gewicht sehen kann, wann es auf die Waage ist, es waren ca. 1150g.

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    Rezept von elfenike
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