Fisch-Curry

Zubereitung

• 1.Die Fischfilets mit etwas Zitronensaft beträufeln. Die Hühnerbrühe erhitzen, die Filets salzen und pfeffern und in die Brühe geben. bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sie gerade eben gar sind. die Garnelen mit zugeben und kurz mit erhitzen

  2.Den Joghurt mit dem Sauerrahm verrühren, mit Salz,pfeffer,Zitronensaft und Curry nach belieben würzen. Den Fisch aus dem sud nehemn ud abtropfen lassen. In Mundgerechte Stücke teilen und mit den GArnelen und der Joghurt Curyy soße vorsichtig mischen.

  3.Dazu passt Reis und Salat

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  Rezept von N****0
  vom 10.02.2009