1.Fisch evtl. entgräten und in größere Würfel schneiden. Wasser zum Kochen bringen, salzen und den Reis nach Packungsangabe kochen.

2.Sahne, Fischfond, Meerrettich und Senf in einer Pfanne aufkochen und ca. 2 Min. köcheln lassen. Den Fisch salzen und pfeffern und - je nach Dicke der Filets - 5-8 Min. in der Soße garen.

3.Den Reis abschütten und mit Zitronenschale, Dill und Butter verrühren.

4.Fisch mit Reis und Soße anrichten...guten Appetit

5.Wer Salat dazu möchte macht am besten einen Gurken- oder Kopfsalat dazu.