Name: Spaghetti mit Zucchini und Tomaten
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Italien
Ingredients: 2 EL Olivenöl; 2 Zwiebeln, gehackt; 2 Knoblauchzehen, gepresst; 3 Zucchini, gehobelt; 3 Tomaten, klein geschnitten; Paprika Gewürz; Pfeffer aus der Mühle; 400 gr. Spaghetti

Spaghetti mit Zucchini und Tomaten

20 Minleicht

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Spaghetti mit Zucchini und Tomaten - Rezept

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Zutaten für 3 Personen


Olivenöl	2 EL
Zwiebeln, gehackt	2
Knoblauchzehen, gepresst	2
Zucchini, gehobelt	3
Tomaten, klein geschnitten	3
Paprika Gewürz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Spaghetti	400 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Spaghettis wie gewohnt zubereiten.
2.in einer Pfanne Olivenöl heiss machen.
3.Die gehackten Zwiebeln und gepressten Knoblauchzehen anbraten.
4.Die gehobelten Zucchinis und fein geschnittenen Tomaten hinzufügen.
5.Alles gut mit Pfeffer, Salz, Paprika und je nach Geschmacksvorlieben Chili abschmecken.
6.Sobald das Gemüse durch ist und die Spaghetti al dente, die Spaghetti in die Pfanne mit dem Gemüse geben und gut durchschwenken.
7.Direkt servieren und geniessen. P.S... dazu würden auch Garnelen super passen!
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Rezept von a****r
vom 09.02.2009

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