Gratinierte Parmesan-Putenschnitzel

Zubereitung

• 1. Zucchini undPaprika kleinschneiden,1 Knofi würfeln.Fleisch gut waschen und trocknen.Öl erhitzen Fleisch gut anbraten.Mit Salz und Pfeffer würzen.Warm stellen

  2. Knoblauch mit Schale im heißen Bratöl kurz anbraten und wieder herausnehmen.Zucchini,Paprika,Zwiebel und Knofiwürfel kurz im Bratöl andünsten,Tometen hinzugeben.Alles mit Salz und ordentlich Pfeffer würzen und Rosmarin.

  3. Gemüse und Knoblauchzehe in eine Auflaufform geben Schnitzel darauflegen. Brot zerbröseln und Käse und Butter mischen und auf dem Fleisch verstreichen.Im Ofen bei 200° ca 10minbacken. Nudeln kochen und dazu reichen.Guten Apetit,mary

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  Rezept von m****2
  vom 08.02.2009

  
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