Süße Ravioli-Variationen

Zubereitung

• 1.Mohn und Powidl: Mohn in beschichteter Pfanne kurz trocken rösten. Mit Rum oder Likör ablöschen, Powidl einrühren. Mit Staubzucker und Vanillezucker abschmecken und kalt stellen.

  2.Nüsse und Früchte: Alle Zutaten vermischen und etwas quellen lassen, gegebenfalls als Bindung noch etwas Obers zugeben.

  3.Teig in 2 Hälften auseinanderschneiden. 1 Hälfte mit verquirltem Ei bestreichen. In Abständen je 1 TL Fülle setzen. Den 2 Teigstreifen aufrollen und darauflegen, rundum andrücken. Mit einem HERZCHEN-Ausstecher Raviolis ausstechen. Nochmals mit Ei bestreichen und im 200°C heißen Rohr ca. 10 min. backen. Kurz überkühlen lassen und mit Staubzucker bestreuen.

  4.Tipp: lauwarm schmecken sie am besten!!!!

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  Rezept von cami1704
  vom 08.02.2009

  
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