Weihnachtsgebäck Stollen-Mohn-Würfel

Rezept: Weihnachtsgebäck  Stollen-Mohn-Würfel
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03:05
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4690
Zutaten für
10
Personen
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ZUTATEN
40 gr.
Orangeat fein gehackt
40 gr.
Zitronat (Sukkade) fein gehackt
100 gr.
Rosinen
50 gr.
Mandeln gehackt
Mark von einer Vanilleschote
1 TL
Biozitronenabrieb
2 Esslöffel
Rum
300 gr.
Mehl gesiebt
1 Pk.
Trockenhefe
40 gr.
Puderzucker
100 ml
lauwarme Milch
1 Stk.
Eigelb
150 gr.
Butter zimmerwarm
1 Prise
Salz
250 gr.
Mohnback
Mehl zum Bearbeiten
Puderzucker zum Bestreuen
50 gr.
Butter flüssig
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
13.12.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1875 (448)
Eiweiß
6,5 g
Kohlenhydrate
43,6 g
Fett
25,7 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Weihnachtsgebäck Stollen-Mohn-Würfel

1
Orangeat,Zitronat,Rosinen,Mandeln,Vanillemark,Zitronenabrieb,Rum und 3 Essl.Wasser mischen und über Nacht durchziehen lassen.
2
Mehl,Hefe,Puderzucker,Milch,Eigelb,Salz und Butter zu einem Teig verkneten und an einem warmen Ort 15 min.gehen lassen.Rosinenmischung einarbeiten und zugedeckt nocheinmal 45 min.gehen lassen.Die Hälfte des Teiges in einer Backform ( -blech ) ca.35 x 20 cm. ausrollen.Mit Mohn bestreichen.Übrigen Teig ausrollen und den Mohn damit belegen.15 min.gehen lassen.
3
Im vorgeheiztem Backofen ( Umluft 160 Grad:Gas 2-3 ) 25 min.backen.Sofort mit flüssiger Butter bestreichen und Puderzucker bestreuen.Auskühlen lassen und in 2,5 cm große Würfel schneiden.

KOMMENTARE
Weihnachtsgebäck Stollen-Mohn-Würfel

   Katzenmutter2
Super Rezept wird dieses Jahr gleich ausprobiert . Dir lasse ich 5* hier . Lg Katzenmutter
Benutzerbild von Florinda
   Florinda
✿✿✿✿✿ sehr sehr lecker diese Plätzchen - nehm ich mit ... LG
Benutzerbild von ingecoff
   ingecoff
I still play lots of golf Merry Christmas 5***** von Amerika
Benutzerbild von fiffi
   fiffi
ich mag ja keinen mohn,aber das währe was für meinen mann!!! l.g.ulli

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