Name: Zucchini-Makkaroni-Auflauf
Total time: 85 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 120 g Eierteigwaren Makkaroni; 1 Stück Zucchini frisch; 1 TL Olivenöl; 80 g Joghurt fettarm; 60 ml Milch fettarm; 1 Stück Ei; 2 EL Schnittlauch frisch; 3 EL Käse gerieben 32 % Fett i. Tr.; Salz; Pfeffer aus der Mühle; Paprikapulver

Zucchini-Makkaroni-Auflauf

1 Std 25 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Zucchini-Makkaroni-Auflauf
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 2 Personen


Eierteigwaren Makkaroni	120 g
Zucchini frisch	1 Stück
Olivenöl	1 TL
Joghurt fettarm	80 g
Milch fettarm	60 ml
Ei	1 Stück
Schnittlauch frisch	2 EL
Käse gerieben 32 % Fett i. Tr.	3 EL
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Paprikapulver	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 25 Min

1.Makaroni in Salzwasser bissfest garen. Backofen auf 200 Grad (Gas: Stufe 3, Heißluft 180 Grad) vorheizen.
2.Zucchini in dünne Scheiben hobeln oder schneiden. Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten. Die gekochten Makkaroni und die Zucchinischeiben abwechselnd in eine Auflaufform einschichten und pfeffer.
3.Schnittlauch in Röllchen schneiden. Joghurt mit Milch, Ei und Schnittlauch verrühren, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Die Eiermilch über den Auflauf gießen, mit dem Käse bestreuen.
4.Im vorgeheizten Backofen ca. 35 Minuten backen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von S****m
vom 05.02.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Zucchini-Makkaroni-Auflauf“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich