Schinken unter Nudeln

Zubereitung

• 1.Die Nudeln kochen. Schinken in Würfel schneiden.

  2.Nudeln und Schinken vermischt in eine gefettete Auflaufform geben.

  3.Aus Mehl, Margarine und Milch eine Mehlschwitze herstellen, die etwas dicker sein soll. Mit Muskat und Pfeffer würzen - evtl. etwas Salz hinzugeben.

  4.Sauce über die Nudeln geben und mit Käse nach Geschmack bestreuen.

  5.Bei 180°C backen, bis der Käse goldbraun ist.

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  Rezept von Oberin
  vom 02.02.2009