Blumenkohlsalat Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Blumenkohlsalat Rezepte

Rezepte sortiert nach:
Ansicht
ZUTATEN
Blumenkohlsalat - Rezept
Blumenkohlsalat
00:28
5,3k
18
ZUTATEN
  • Blumenkohl frisch gegart
  • Zwiebel frisch
  • Knoblauchzehe
  • Aceto Balsamico
  • Olivenöl kalt gepresst
  • Petersilie kraus frisch
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
Blumenkohlsalat - Rezept
Blumenkohlsalat
4,8k
3
ZUTATEN
  • Blumenkohl frisch
  • Äpfel, sauer
  • Schmand
  • Meerrettich
  • Frühlingszwiebel
  • Salz, Peffer, Zucker, Muskat
ZUTATEN
Blumenkohlsalat - Rezept
Blumenkohlsalat
5,3k
9
ZUTATEN
  • Blumenkohl
  • Rinderhackfleisch
  • türkischer Joghurt
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zimt
  • Olivenöl
  • Rohrrohzucker
  • Frühlingszwiebeln
  • Dressing
  • frisch gepresster Zitronensaft
  • Olivenöl
  • Fleur de Sel
  • Piment d'Espelette
  • Curry
ZUTATEN
Blumenkohlsalat - Rezept
Blumenkohlsalat
5,7k
6
ZUTATEN
  • Blumenkohl
  • Zwiebel
  • Dressing
  • Essig
  • Öl
  • Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kümmel gemahlen
ZUTATEN
Blumenkohlsalat - Rezept
Blumenkohlsalat
00:30
6,6k
7
ZUTATEN
  • Blumenkohl
  • Salz
  • Zwiebeln
  • Mayonnaise
  • Remoulade
  • Pfeffer
  • Knoblauchpulver
  • Flüssigwürze, z.B. Maggi
  • getrockneter Schnittlauch
  • Klarsichtfolie
ZUTATEN
Blumenkohlsalat - Rezept
Blumenkohlsalat
00:15
5,2k
7
ZUTATEN
  • Blumenkohl frisch
  • Tomate
  • Feta
  • Naturjoghurt
  • Salz,Pfeffer,Knoblauchgewürz, Kräuter der Provence
ZUTATEN
Blumenkohlsalat - Rezept
Blumenkohlsalat
00:05
8,6k
16
ZUTATEN
  • Blumenkohl frisch oder 1 kleiner
  • Essig
  • Öl
  • Kochwasser
  • Salatkräuter gefriergetrocknet
  • Senf mittelscharf
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Zwiebel gefriergetrocknet
ZUTATEN
Blumenkohlsalat - Rezept
Blumenkohlsalat
00:20
4,4k
0
ZUTATEN
  • Eier
  • Blumenkohl frisch
  • Radieschen
  • Schinken gekocht
  • Mayonnaise
ZUTATEN
ZUTATEN
  • blumenkohl
  • tomaten
  • eier hartgekocht
  • dressing:
  • kräuterquark
  • salz,pfeffer
ZUTATEN
Blumenkohlsalat - Rezept
Blumenkohlsalat
5,2k
1
ZUTATEN
  • Blumenkohl
  • Kapern
  • Oliven, grün entsteint
  • Zitronensaft
  • Olivenöl
  • Schnittlauch
  • Kartoffeln festkochend
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
Blumenkohlsalat - Rezept
Blumenkohlsalat
00:30
3,4k
1
ZUTATEN
  • Blumenkohl frisch
  • Lorbeerblatt
  • Zwiebel
  • Essig
  • Öl
  • Salz, Pfeffer
  • Zucker
ZUTATEN
Blumenkohlsalat - Rezept
Blumenkohlsalat
2,1k
8
ZUTATEN
  • Blumenkohl frisch
  • saure Sahne
  • Crème fraîche
  • frische oder gefrorene Kräutermischung nach Geschmack
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
Blumenkohlsalat - Rezept
Blumenkohlsalat
00:30
11k
71
ZUTATEN
  • Blumenkohl
  • Schmand
  • Sauerrahm
  • Mayonaise
  • Öl
  • Bund Schnittlauch
  • Salz, Pfeffer
ZUTATEN
Blumenkohlsalat mit Chilifäden - Rezept
Blumenkohlsalat mit Chilifäden
492
6
ZUTATEN
  • Blumenkohlkopf frisch
  • Zwiebel
  • Knoblauchessig - siehe mein Kochbuch
  • Rapsöl
  • Wasser
  • Salz, Pfeffer
  • Chilifäden nach Belieben
  • Schnittlauch frisch
ZUTATEN
Blumenkohlsalat mit Pinienkernen - Rezept
Blumenkohlsalat mit Pinienkernen
00:20
968
5
ZUTATEN
  • Blumenkohl in Röschen teilen
  • Pinienkerne auf der pfanne geröstet
  • Lauchzwiebeln klein schneiden
  • Tomate gewürfelt
  • für das dressing
  • Senf mittelscharf
  • Essig
  • Wasser
  • Honig flüssig
  • Curry
  • Öl
  • Pfeffer
TIPP
Salat zupfen
1,3k
0
ZUTATEN
Lauwarmer Brokoli-Blumenkohlsalat - Rezept
Lauwarmer Brokoli-Blumenkohlsalat
01:00
2,1k
6
ZUTATEN
  • Blumenkohl bistfest gegart noch warm
  • Brokoli bisfest gegart noch warm
  • Tomaten gewürfelt und mit Pfeffer und Salz gewürzt
  • gekochten Schinken un grobe Streifen
  • Zitrone den Saft
  • Schmand
  • Holandaise 250 gr. oder selbstgemachte Holondaise
  • Pfeffer Salz Muskat
  • ewentuell 1 Esslöffel gekörnte Brühe für das Kochwasser
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Blumenkohlröschen
  • Johannisbeeren frisch
  • Olivenöl extra vergine
  • Rosenblüten-Balsamessig
  • Pfeffer
  • Salz
  • Zucker
  • Chiliflocken rot
  • Basilikum frisch
ZUTATEN
Blumenkohlsalat von da Mama abgeschaut - Rezept
Blumenkohlsalat von da Mama abgeschaut
00:10
1,8k
13
ZUTATEN
  • Blumenkohl
  • Zwiebeln fein gehackt
  • Knoblauch nach belieben fein gehackt
  • Kochwasser
  • Gemüsebrühe
  • Sonnenblumenöl
  • Balsamico weiß
  • Salz, Pfeffer
  • Schnittlauchröllchen
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Blumenkohlsalat – erdiges Gemüse in frischer Neuauflage

Wenn Sie Blumenkohl als schlichte gekochte Beilage schon allzu häufig serviert haben, probieren Sie ihn doch einmal in einem frischen Salat. Diese Rezepte zeigen Ihnen Anregungen, wie Sie das altbekannte Gemüse in völlig neuen Kreationen umsetzen können. Deftig, frisch und in jedem Fall gesund präsentiert sich diese Beilage, die mit Kräutern, roten Zwiebeln oder zusammen mit Brokkoli farbenfroh dekoriert werden kann. Auch mit tiefgekühltem Blumenkohl gelingen die schnellen und einfachen Rezepte.

Erstaunlich vielfältige Ideen für Blumenkohlsalat

Dank seines milden Geschmacks lässt sich Blumenkohl mit vielen verschiedenen Lebensmitteln und Soßen kombinieren. Im Salat ist lediglich wichtig, dass er nicht zu weich gekocht wird, damit er beim Durchmischen nicht auseinanderfällt. Für das Dressing empfehlen sich alle möglichen Essigsorten in Kombination mit frischen Kräutern und hochwertigen Ölen. Zutaten wie Honig, Chili oder Curry verwandeln den Blumenkohlsalat in exotischere Kreationen, die auch beim Buffet oder Grillfest mit Sicherheit überzeugen.