Blumenkohlsalat

15 Mineinfach
Blumenkohlsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Blumenkohl frisch350 g
Tomate150 g
Feta40 g
Naturjoghurt2 EL
Salz,Pfeffer,Knoblauchgewürz, Kräuter der Provence etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. Blumenkohl waschen in kleine Röschen teilen und in Salzwasser bissfest garen

    2. Blumenkohl abgießen und etwas abkühlen lassen

    3. Tomate in Scheiben, Feta in Stücke schneiden und zum Blumenkohl geben

    4. Gewürze mit 2 EL Joghurt verrühren, zum Salat geben und 2-3 Stunden oder über Nacht durchziehen lassen

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