Blumenkohlsalat Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Blumenkohlsalat Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • blumenkohl
  • tomaten
  • eier hartgekocht
  • dressing
  • kräuterquark
  • salz,pfeffer
ZUTATEN
Blumenkohlsalat - Rezept
Blumenkohlsalat
00:30
9,2k
16
ZUTATEN
  • Blumenkohl
  • Salz
  • Zwiebeln
  • Mayonnaise
  • Remoulade
  • Pfeffer
  • Knoblauchpulver
  • Flüssigwürze, zB Maggi
  • getrockneter Schnittlauch
  • Klarsichtfolie
ZUTATEN
Blumenkohlsalat - Rezept
Blumenkohlsalat
00:15
7,1k
13
ZUTATEN
  • Blumenkohl frisch
  • Tomate
  • Feta
  • Naturjoghurt
  • Salz,Pfeffer,Knoblauchgewürz, Kräuter der Provence
ZUTATEN
Blumenkohlsalat - Rezept
Blumenkohlsalat
00:05
13k
21
ZUTATEN
  • Blumenkohl frisch oder 1 kleiner
  • Essig
  • Öl
  • Kochwasser
  • Salatkräuter gefriergetrocknet
  • Senf mittelscharf
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Zwiebel gefriergetrocknet
ZUTATEN
Blumenkohlsalat - Rezept
Blumenkohlsalat
00:20
6k
4
ZUTATEN
  • Eier
  • Blumenkohl frisch
  • Radieschen
  • Schinken gekocht
  • Mayonnaise
ZUTATEN
Blumenkohlsalat - Rezept
Blumenkohlsalat
5,8k
1
ZUTATEN
  • Blumenkohl
  • Kapern
  • Oliven, grün entsteint
  • Zitronensaft
  • Olivenöl
  • Schnittlauch
  • Kartoffeln festkochend
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Blumenkohl frisch
  • saure Sahne
  • Creme fraiche
  • frische oder gefrorene Kräutermischung nach Geschmack
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
Blumenkohlsalat - Rezept
Blumenkohlsalat
00:30
5,9k
4
ZUTATEN
  • Blumenkohl frisch
  • Lorbeerblatt
  • Zwiebel
  • Essig
  • Öl
  • Salz, Pfeffer
  • Zucker
ZUTATEN
Blumenkohlsalat - Rezept
Blumenkohlsalat
00:30
21k
86
ZUTATEN
  • Blumenkohl
  • Schmand
  • Sauerrahm
  • Mayonaise
  • Öl
  • Bund Schnittlauch
  • Salz, Pfeffer
ZUTATEN
Blumenkohlsalat - Rezept
Blumenkohlsalat
12k
18
ZUTATEN
  • Blumenkohl
  • Zwiebel
  • Essig
  • Öl
  • Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kümmel gemahlen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Blumenkohl
  • Rinderhackfleisch
  • türkischer Joghurt
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zimt
  • Olivenöl
  • Rohrrohzucker
  • Frühlingszwiebeln
  • frisch gepresster Zitronensaft
  • Olivenöl
  • Fleur de Sel
  • Piment dEspelette
  • Curry
ZUTATEN
Blumenkohlsalat - Rezept
Blumenkohlsalat
5,8k
3
ZUTATEN
  • Blumenkohl frisch
  • Äpfel, sauer
  • Schmand
  • Meerrettich
  • Frühlingszwiebel
  • Salz, Peffer, Zucker, Muskat
ZUTATEN
Blumenkohlsalat - Rezept
Blumenkohlsalat
00:28
5,9k
18
ZUTATEN
  • Blumenkohl frisch gegart
  • Zwiebel frisch
  • Knoblauchzehe
  • Aceto Balsamico
  • Olivenöl kalt gepresst
  • Petersilie kraus frisch
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
Blumenkohlsalat mit Pinienkernen - Rezept
Blumenkohlsalat mit Pinienkernen
00:20
2,2k
5
ZUTATEN
  • Blumenkohl in Röschen teilen
  • Pinienkerne auf der pfanne geröstet
  • Lauchzwiebeln klein schneiden
  • Tomate gewürfelt
  • für das dressing
  • Senf mittelscharf
  • Essig
  • Wasser
  • Honig flüssig
  • Curry
  • Öl
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Blumenkohlkopf frisch
  • Zwiebel
  • Knoblauchessig - siehe mein Kochbuch
  • Rapsöl
  • Wasser
  • Salz, Pfeffer
  • Chilifäden nach Belieben
  • Schnittlauch frisch
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Blumenkohlsalat – erdiges Gemüse in frischer Neuauflage

Wenn Sie Blumenkohl als schlichte gekochte Beilage schon allzu häufig serviert haben, probieren Sie ihn doch einmal in einem frischen Salat. Diese Rezepte zeigen Ihnen Anregungen, wie Sie das altbekannte Gemüse in völlig neuen Kreationen umsetzen können. Deftig, frisch und in jedem Fall gesund präsentiert sich diese Beilage, die mit Kräutern, roten Zwiebeln oder zusammen mit Brokkoli farbenfroh dekoriert werden kann. Auch mit tiefgekühltem Blumenkohl gelingen die schnellen und einfachen Rezepte.

Erstaunlich vielfältige Ideen für Blumenkohlsalat

Dank seines milden Geschmacks lässt sich Blumenkohl mit vielen verschiedenen Lebensmitteln und Soßen kombinieren. Im Salat ist lediglich wichtig, dass er nicht zu weich gekocht wird, damit er beim Durchmischen nicht auseinanderfällt. Für das Dressing empfehlen sich alle möglichen Essigsorten in Kombination mit frischen Kräutern und hochwertigen Ölen. Zutaten wie Honig, Chili oder Curry verwandeln den Blumenkohlsalat in exotischere Kreationen, die auch beim Buffet oder Grillfest mit Sicherheit überzeugen.
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