Eigelb vom Eiweiß trennen
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Ei in einer kleinen Schüssel aufschlagen (Eigelb muss ganz bleiben)
eine kleine leere PET Flasche zusammendrücken, über das Eigelb halten und langsam loslassen
Das Eigelb wird "eingesaugt" und du hast das Ei perfekt getrennt
Rezeptsammlerin
da kann ich mimi nur beipflichten. Ich mache es seitdem auch so. Bei vielen Eiern lohnt es sich auf alle Fälle und es geht keines kaputt. Solche Tipps braucht man. LG Geli
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